Quelle Bière Pour les Crêpes ? Les crêpes sont un plat incontournable et très apprécié en France. Elles peuvent être servies aussi bien sucrées que salées, et il y a tellement de possibilités pour les accompagner ! Une autre manière très populaire de déguster des crêpes est d’y associer une bière. Alors quelle bière choisir pour accompagner vos crêpes ?
Pourquoi Allier la Bière aux Crêpes ?
La combinaison des saveurs qu’offre une bière et les crêpes est unique. Les produits laitiers présents dans la pâte à crêpe se marient parfaitement bien avec l’arôme malté de certaines bières. En plus, la variété des styles de bières disponibles permet d’obtenir une multitude de saveurs différentes qui peuvent être mises en valeur par le goût doux et versatile des crêpes.
Quelle Bière Choisir ?
Il existe beaucoup de possibilités pour accompagner vos crêpes avec une bonne bière. Pour une version plus douce, optez pour des bières blondes ou blanches, comme la Lager ou Hefeweizen (bière blanche allemande). Celles-ci offriront un côté fruité à votre plat. Vous pouvez également opter pour des bières rousses telles que la Robust Porter ou Dunkelweizen allemande, qui sont plus ambrées et maltée. Enfin, si vous voulez un moyen original d’accompagner vos crêpes sucrés, essayez des bières au chocolat ou aux fruits rouges, qui offrent également une explosion de saveur.
Astuces Finales
Si vous souhaitez compléter encore plus votre expérience gustative en associant votre repas à une boisson alcoolisée, optez pour un bon verre de jus de tomate pressée moulu et du sel avec du tabasco frais. Non seulement cette boisson rafraîchira votre palais entre chaque bouchée mais elle adoucira également le goût des arômes intenses présents dans le plat.
« Le secret du succès réside dans le fait que les meilleures recettes sont celles où on combine différents produits. »
