IntroductionLes crêpes dentelles sans gluten sont une excellente option pour les personnes qui ne tolèrent pas le gluten. Elles sont faciles à faire et peuvent être dégustées avec une variété de garnitures.Cependant, il y a quelques choses à considérer avant de les préparer. Tout d’abord, il est important de choisir les bons ingrédients. Deuxièmement, il est important de suivre les instructions à la lettre. Enfin, il faut s’assurer que la pâte est assez fine.IngrédientsPour préparer les crêpes dentelles sans gluten, vous aurez besoin des ingrédients suivants :- Farine de riz (180 g)- Fécule de pomme de terre (30 g) – Levure sans gluten (1 sachet) – Lait d’amande (600 ml) – Huile d’olive (6 cuillères à soupe) – Sel (1 pincée) – Eau (3 cuillères à soupe) Préparation des crêpes dentelles sans glutenLa préparation des crêpes dentelles sans gluten est relativement simple. Il vous suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bol et de fouetter jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Une fois que tous les ingrédients sont bien mélangés, vous pouvez commencer à faire vos crêpes. Pour cela, vous aurez besoin d’une poêle antiadhésive et d’un peu d’huile d’olive. Faites chauffer la poêle à feu moyen et ajoutez une cuillerée à soupe d’huile d’olive. Prenez une louche de pâte et versez-la délicatement dans la poêle chaude. Laissez cuire la première face pendant environ 30 secondes avant de retourner délicatement la crêpe sur l’autre face. Laissez cuire encore une minute avant de transférer votre crêpe sur une assiette. Continuez jusqu’à épuisement de votre pâte. Voilà, vos délicieuses crêpes dentelles sans gluten sont prêtes à être dégustées !
