Le yaourt est un ingrédient de gâteau très populaire, mais il y a beaucoup de gens qui ne l’aiment pas ou ne peuvent pas le manger. Heureusement, il existe plusieurs options pour le remplacer dans votre gâteau.fromage blancLe fromage blanc est une excellente alternative au yaourt dans les gâteaux. Il a un goût similaire au yaourt, mais est plus doux et plus crémeux. Vous pouvez l’utiliser comme vous le feriez avec du yaourt dans n’importe quelle recette de gâteau.creme fraicheLa crème fraîche est également un bon substitut au yaourt dans les gâteaux. Elle a un goût similaire au fromage blanc, mais est un peu plus riche et plus épaisse. Elle se mariera bien avec des recettes de gâteaux qui ont déjà beaucoup de saveur, comme les gâteaux au chocolat ou aux fruits.lait concentre non sucréLe lait concentré non sucré est une autre option pour le remplacer dans votre gâteau. Il donnera à votre gâteau une texture plus dense et moelleuse. Vous pouvez utiliser du lait entier ou du lait écrémé concentré non sucré. Si vous utilisez du lait entier, votre gâteau sera plus riche et moelleux. Si vous utilisez du lait écrémé concentré non sucré, votre gâteau aura une texture plus aérée et moins grasse.huile vegetaleL’huile végétale est une autre option que vous pouvez utiliser pour remplacer le yaourt dans votre gâteau. Cela donnera à votre gâteau une texture moelleuse et tendre. Utilisez une huile végétale neutre, comme l’huile de canola, l’huile de soja ou l’huile de tournesol. Évitez les huiles aromatisées ou parfumées, car elles peuvent altérer le goût de votre gâteau.
