Le cottage cheese est une source de protéines populaire, mais il n’est pas sans ses inconvénients. Heureusement, il existe plusieurs options de remplacement du cottage cheese qui sont aussi savoureuses et nutritives.Lait concentré sucré : le lait concentré sucré est riche en calories, mais il est également riche en calcium, en vitamine D et en protéines. Il peut être utilisé comme substitut du cottage cheese dans les recettes, comme la crème glacée, les desserts et les sauces.Yogourt grec : le yogourt grec est une bonne alternative au cottage cheese car il est riche en protéines et en calcium. De plus, il a un goût plus doux que le yogourt naturel. Vous pouvez l’utiliser dans les smoothies, les desserts et comme garniture pour les salades.Fromage blanc : le fromage blanc est un autre type de fromage riche en protéines et en calcium. Il a un goût plus prononcé que le fromage cottage, mais il se marie bien avec les fruits, les légumes et les herbes. Vous pouvez l’utiliser dans les recettes de quiche, de gratins et de tartes.Tofu soyeux : le tofu soyeux est une excellente source de protéines végétales. Il peut être utilisé comme substitut du cottage cheese dans une variété de recettes, comme les soupes, les sauces et les desserts. De plus, le tofu soyeux est riche en calcium et en vitamines B12 et D.Si vous cherchez à éviter le cottage cheese ou tout simplement à essayer quelque chose de nouveau, ces options de remplacement du cottage cheese sont toutes excellentes choices !
