Le cheddar est un fromage à pâte dure très populaire, notamment en Angleterre. Il se caractérise par sa couleur orange vif et son goût prononcé. Malheureusement, ce fromage n’est pas facile à trouver en France et peut être assez cher. Heureusement, il existe de nombreux fromages qui peuvent facilement le remplacer.
- Le comté est un fromage à pâte dure français très apprécié. Il se caractérise par sa couleur jaune pâle et son goût légèrement fruité. Le comté est facilement disponible en France et est souvent moins cher que le cheddar.
- Le gouda est un fromage à pâte dure hollandais très populaire. Il se caractérise par sa couleur jaune orangée et son goût doux. Le gouda est facilement disponible dans les supermarchés français et est souvent moins cher que le cheddar.
- Le cantal est un fromage à pâte dure français moins connu que le comté ou le gouda mais tout aussi bon. Il se caractérise par sa couleur jaune orangée et son goût prononcé. Le cantal est parfois plus difficile à trouver que les autres fromages mais il est souvent moins cher que le cheddar.
En conclusion, si vous cherchez un fromage pour remplacer le cheddar, optez pour le comté, le gouda ou le cantal. Vous ne serez pas déçu !
