Avec Quoi Mélanger Le Potiron Pour BébéLe potiron est un légume très nutritif et savoureux, idéal pour les bébés. Il est riche en vitamines, en minéraux et en fibre. Le potiron peut être mélangé avec d’autres légumes ou cuits à la vapeur et servi en purée.
Voici quelques idées de recettes à base de potiron pour bébé :
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Purée de potiron et carottes : mixez 100 g de potiron cuit à la vapeur avec 2 carottes cuites à la vapeur. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire. Cette purée peut être servie dès 6 mois.
- Potage de potiron : faites cuire 100 g de potiron coupé en cubes dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes. Mixez le tout et ajoutez un peu de lait si nécessaire. Cette recette est adaptée aux bébés à partir de 8 mois.
- Gnocchis au potiron : faites cuire 200 g de purée de potiron et mélangez-la avec 2 œufs et 50 g de farine. Formez des petits gnocchis et faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 3 minutes. Cette recette est adaptée aux bébés à partir de 10 mois.
Le potiron peut également être ajouté à d’autres plats comme les purées ou les soupes. Il se marie très bien avec la pomme, le riz, les légumes verts, le poisson ou la viande.
Le mot du diéteticien
« Le potiron est un excellent légume pour les bébés. Il est riche en vitamines, en minéraux et en fibre. Il peut être mêlé à d’autres légumes ou cuit à la vapeur et servi en purée. »
